“老字号”金鹤啤酒“舌尖”上的记忆

　　本网讯(高伟)第六届黑龙江绿色食品产业博览会和哈尔滨世界农业博览会开幕期间，记者现场采访了鹤岗金鹤啤酒有限公司酿酒师郭郸。

　　据郭郸介绍，以“金鹤”商标为品牌的啤酒系列产品是原鹤岗啤酒厂从上世纪60年代就开始生产的产品，深受鹤岗百姓欢迎，成为鹤岗市地方名牌产品，并在1994年的慕尼黑国际博览会上一举获得慕尼黑金奖称号。公司生产包括“威尊精酿”系列白啤、黑啤、黄啤和金鹤瓶装饮用水。新酿造出的威尊精酿啤酒采用目前世界领先的德国自动化生产设备和发酵工艺，酿酒所需的麦芽和酒曲酵母分别为澳大利亚和美国进口，经过低温发酵酿制而成。

　　爱喝啤酒的人们会发现“老金鹤”的味道又重出“江湖”，一款叫“威尊全麦”更加亲民的啤酒，再一次唤醒了人们对“老字号”金鹤啤酒“舌尖”上的记忆。