青冈大瓜子走出黑龙江畅销南方省市

　　本网讯( 高伟 段洪伟)2019年，绥化市青冈县五谷杂粮“下江南”已经启程，青冈县56种农产品“南下”。青冈大瓜子也随之，再次“走”出黑龙江。

　　20世纪90年代，青冈大瓜子就被当地百姓青睐。虽然当时只是小家小户以传统工艺进行炒制，制作上完全依赖于感官，但是青冈大瓜子的香却一直被当地百姓公认。随着技术的进步，青冈大瓜子的制作工艺得到升级。现如今，采用传统工艺配以全自动电磁炒机、振动风冷冷却床等现代化设备加工而成，产品更具有市场竞争力和市场占有率。香，成为了青冈大瓜子的主要特点，给人留下不可磨灭的印象。

　　原料好是制胜的法宝。青冈大瓜子是以精选、手工选，上乘的葵花子为原料，主要来源黑龙江寒地黑土这片热土。瓜子产品粒型超长、颗粒饱满、色泽纯正、绿色健康、余香持久、不黑手、不腻口、越吃越香。

　　当前，青冈县涌现出青冈王彦、丰盈、叮叭嗑、冈青鑫等瓜子品牌，产品网上网下销往全国各地。今年青冈县五谷杂粮“下江南”团队出发前夕，王彦食品有限公司员工加班加点加工、包装大瓜子产品，忙得不亦乐乎。王彦食品有限公司作为青冈大瓜子生产企业之一，这已是第三次参加下江南活动，叫响了青冈大瓜子品牌。企业负责人表示，他们将一如既往的通过下江南活动，进一步宣传推介青冈的优质、有机、绿色的大瓜子产品，让江南的消费者品尝到青冈大瓜子。