海伦大豆产业目标：餐桌化素食化功能化

　　本网讯(高伟)黑龙江省海伦市依据地缘优势，提出实施大豆产业振兴计划，把大豆产业作为支撑全面振兴、全方位振兴的立市产业，明确了海伦市大豆产业发展目标：餐桌化、素食化、功能化。

　　海伦市拥有寒地黑土核心区、松嫩平原富硒土壤带核心区、国家级黑土地保护示范区、中国特色农产品优势区，“四区”叠加优势，同时，海伦大豆拥有绿色、非转基因、高蛋白独特优势。海伦市把优势做大，明确了大豆产业“餐桌化、素食化、功能化”的发展方向。组建了由多名国内顶级专家和院士组成的海伦大豆产业发展顾问团，设立了海伦市大豆产业发展中心，与国内知名营销策划企业合作，开展“海伦大豆”品牌打造和营销策划，用高端的规划和专业的管理引领带动大豆产业发展。成立了大豆产业发展领导小组，出台了《推进海伦大豆中国特色农产品优势区建设迈向更高层次实施意见》，集中全市优势力量重点攻坚。

　　依托中国科学院东北地理与农业生态研究所科研力量，大力引导农民种植“东生系列”优质高产高蛋白大豆，大豆蛋白含量普遍达到40%以上。2018年，全市大豆种植平均亩产近400斤,最高达到480斤,接近国际先进水平。同时，根据市场功能定位，实行芽菜豆、脱腥豆、低铅豆等食用高蛋白大豆品种专区专品、专品专种、专种专供，满足不同群体产品需求，实现市场竞争和种植效益双提升。2018年，全市专品种种植面积达到180万亩。

　　海伦市主动迎合当前消费需求，强化营销措施，增强大豆产品的市场适应性。强化品牌打造，不断加大宣传力度，通过举办“海伦富硒土壤调查成果发布会暨黑土资源保护论坛”，有效提升了“海伦大豆”品牌影响力。与京粮集团达成了合作，产品进入北京市场。通过积极参与省大米节、“五谷杂粮”下江南、黑龙江好粮油进广东等活动，拓展线下渠道。签订合同资金11亿元，在全国各大城市建立黑土硒都农产品旗舰店14个、实体店32家、中转仓6个。发展私人订制、企业订制，开展“农超对接”，使更多大豆产品进入商超。