食用菌发展论坛助推尚志黑木耳产业发展

　　本网讯(高伟)第三十届哈洽会期间，尚志市举办 2019哈尔滨(尚志)黑木耳节，本次木耳节举办了食用菌发展论坛，中国乡镇企业协会食用菌分会专家学者为尚志食用菌业提档升级献计献策，助推尚志黑木耳产业发展。

　　中国食用菌专家、大专院校的学者和食用菌龙头企业的负责人参加论坛，大家们就黑木耳产业高速发展竞争日趋激烈应如何应对、工厂化新的生产模式取代传统小作坊式生产、未来市场前景等方面问题进行了深入交流。

　　尚志市黑木耳人工栽培开始于上世纪六七十年代，至今已有50年历史。近年来，尚志市被国家食用菌协会命名为“中国黑木耳之乡”“全国黑木耳主产基地县” “食用菌餐饮文化示范市”和“全国黑木耳产业创新发展示范基地”等称号。尚志食用菌产业优势明显，近年来按照“打绿色牌，走特色路”发展战略，把食用菌产业作为“富民强市”的主导产业来抓，在现有规模化的基础上深入推进供给侧改革，有效地促进食用菌产业转型升级。2018年末，尚志市食用菌种植专业乡已发展到6个，专业合作社210个，规模化园区17个，废弃木耳原料袋回收再利用企业3家。全市食用菌产业从业农户达到2.5万户，农民纯收入达到22亿元左右，全市农民人均可增加收入7000多元。苇河木耳大市场交易量已达15万吨以上，交易额达到150亿元以上。