黑龙江省卫生健康委赴哈尔滨市检查指导医疗机构食堂食品安全情况

２０２４年１１月２２日下午，黑龙江省卫生健康委主任方传龙带队，通过“四不两直”方式，赴哈尔滨市香坊区，检查指导医疗机构食堂食品安全情况。

检查组先后来到黑龙江省医院、香坊区人民医院，实地了解医院食堂规模、供餐情况，查看取得食品经营许可、食品安全制度落实等情况，深入食品处理区、原料间等区域，查看鼠等有害生物防制、设施设备配置、环境清洁、原料管理储存等情况。

检查组指出，食品安全关乎人体健康，省委省政府高度重视学校、医疗机构等重点场所食品安全。医疗机构食堂服务医务人员、就诊患者和家属，提供卫生安全的餐饮服务，既关乎医疗机构平稳、有序运转，还影响着患者治疗康复过程以及看病就医的体验感，具有十分重要的意义。医疗机构要认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》要求，切实担起食品安全第一责任，实施食品安全一把手工程，明确管理部门、指定专人负责，建立并执行食品安全管理工作制度，确保经营行为合法、规范，守护就餐人员“舌尖上”的安全。

检查组强调，要聚焦冰雪旅游、筹备举办亚冬会的重点时段，对照法律法规和规范要求，主动排查、消除风险隐患，筑牢食品安全防线，在维护就餐人员身体健康的基础上，推动冰雪旅游、亚冬会保障等相关重点医疗服务工作高质量开展。