哈尔滨玉泉酒厂：匠心酿制兼香白酒 两次获国际金银奖

　　本网讯(高伟)8月27日，哈尔滨玉泉酒厂建厂60周年之际，玉泉酒厂迎来俩位德国客人，实地考察玉泉酒厂生产的浓酱兼香型白酒生产工艺，了解中国兼香型白酒——玉泉酒，更多国际友人接触到中国白酒文化，加快玉泉酒业了国际化的进程。玉泉酒厂两次获得国际性至高荣誉——比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛银奖、金奖，坚持不断创新，成为东北最具代表性的品牌之一。

　　德国客人在玉泉酒业责任有限公司董事长杨立友先生陪同下，参观了玉泉酒文化展览馆。在这里藏有全国唯一古代酒厂出土真实文物—金代蒸馏酒器，见证了中国白酒文化的起源，让德国客人感受900年来中国蒸馏酒文化的起源与发展，向嘉宾介绍玉泉酒厂源远流长酒文化的深厚底蕴，玉泉酒的发展历程，玉泉酒60年的辉煌荣誉。

　　玉泉酒业董事长杨立友和德国客人一起来到了玉泉酒厂文化中心进行隆重的封坛仪式，封坛代表中国酒文化的博大精深，也是中华民族好客待友之道的体现。在建国70周年之际，玉泉酒厂成立60周年之时，推出玉泉60周年洞藏封坛酒，献礼祖国生辰。以松花江畔的优质高粱及玉泉镇的泉水为原料;使用窖龄60年老窖池整粮发酵;采用洞藏及稀缺木酒海陈储;浓、酱兼香基酒经两代非遗大师匠心精酿;延续古法酿造工艺，手工封坛。

　　董事长杨立友邀请到德国贵宾们进行神圣的现场签字封坛仪式。德国客人饶有兴致的品尝了玉泉60周年纪念版封坛酒，给予了极高的评价，连连称赞，并现场亲笔签名，封存了一坛玉泉美酒。

　　德国客人品尝玉泉酒之后，兴致勃勃发表了祝酒词：中国白酒不再是一种普通的交际工具，白酒中蕴含了博大精深的中国文化，几千年来源远流长，滋养着一代代中国人。

　　玉泉酒作为兼香型白酒代表，致力于传播兼香白酒文化，践行两步法兼香工艺匠心酿制，提升品质和工艺，将中国白酒文化博大精深的独特魅力传播到世界各地，获得外国友人的青睐。从品质、文化、品牌方面积极创新，走上东北白酒复兴之路，玉泉酒业将用过硬的品质，开拓更加广阔的国际市场，成为中国在世界民族上的一张闪耀名片。