黑龙江嫩江市佳禾面粉有限公司：注重品牌建设 打造绿色健康食品

【黑龙江旅游食品网】（高伟  李钊仪）金秋十月，硕果累累。１０月１８～２２日，第八届黑龙江省绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展中心举办。展会上，嫩江市佳禾面粉有限公司总经理田凤彬做客《中国食品报》直播间并进行专访。

嫩江市佳禾面粉有限公司总经理田凤彬（右）接受《中国食品报》专访

嫩江市嘉田种植专业合作社成立于２０１１年末，年均种植土地１．４万亩，合作社一直坚持绿色种植，产品符合国家绿色标准，并已获得国家绿色认证。２０１７年合作社投资２６０多万成立佳禾面粉有限公司。

据介绍，佳禾面粉有限公司生产设备先进，制度严明，执行严格的食品卫生标准。佳禾面粉坚持从种植到加工全程绿色无添加，低温研磨，最大限度保留小麦营养，小麦原料均来自嫩江市嘉田种植专业合作社和嫩江市佳禾种植专业合作社联社基地（每年种植小麦４千多亩），基地属于嫩江市１００万亩小麦全国绿色食品标准化生产基地。原料选自基地种植龙麦龙麦３５、龙麦３４、龙麦３９和稀有的黑小麦作为原料加工，绿色健康，营养丰富。

佳禾种植专业合作社联社成立于２０１９年１月，由四个种植小麦专业合作社组成。联合社的成立目的是发展规模式小麦种植，标准化管理，做到统一麦种、统一用肥、统一按照绿色食品生产规程进行种植。以保证佳禾面粉的产品质量。

佳禾面粉有限公司面粉厂设备洗麦润麦日处理１５０吨，磨粉车间日产６０吨面粉，平均日销售面粉３５吨。面粉主要有高筋面粉、饺子粉、褐麦面粉、一箩到底面粉、全麦面粉等高档面粉。主营业务为面粉生产加工、面粉代加工、销售。产品主要销售到全国各地。目前已与大小８０多家优秀的网络销售平台合作，线下门店代销商约有３００余家。预计２０２０年底将增加至５００家以上。本公司为多家面粉厂提供面粉代加工。面粉厂设备可日产６０吨面粉，面粉主要有高筋面粉、黑小麦面粉、一箩到底面粉等高档面粉，包装有２．５ｋｇ／５ｋｇ／１０ｋｇ以及礼品盒包装。面粉品类丰富，包装多样化，以满足广大消费者的差异化需求。面粉厂物流便利，快递物流均畅通。

２０１９年公司部分产品达到了有机标准，并且获得了有机认证。从国内面粉产销状况看，人们对有机食品有了新的认识，供需矛盾日益尖锐。有机面粉供应呈下降趋势，但消费却增长很快；主要集中在国内一线城市，约占总需求量的７５％左右。随着经济发展和人们生活水平提高，人们对健康食品更为重视，更会优先选择有机产品，市场缺口会进一步扩大；有机面粉市场至少还有三十年的可造性。

田凤彬说：“随着经济发展和人们生活水平提高，人们对健康食品更为重视，更会优先选择有机产品，佳禾面粉有限公司将秉承佳禾精神，从自己做起，坚持自律，做健康产品，把纯正小麦无任何添加剂的面粉呈现给消费者，让广大消费者买得放心，食得安心。不求做中国５００强，但求百年之后有超越。在中国的面粉产业中我们一定要把佳禾面粉打造成一个受人尊重的中国品牌。”