北大仓米业连续三届在中国·黑龙江国际大米节获奖

【黑龙江旅游食品网】（高伟）金秋十月，稻谷飘香。１０月１８～２２日，第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展中心举行。展会上，北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌做客《中国食品报》直播间专访。

在第三届中国·黑龙江国际大米节传出“十大好吃米饭”评比中，黑龙江北大仓米业选送的北大荒鲜香米，获得“十大好吃米饭”称号，这是北大仓米业连续三届在中国·黑龙江国际大米节获奖。

北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌做客《中国食品报》直播间专访

北大仓人对土地和健康有着不一样的理解和情怀，他们相信越好的米越需要细细品味，为保证大米质量，北大仓人建立的独有的水稻生产规范：臻选环境、栽培选种、栽培选种、认真种植、严格加工、专属服务。

臻选环境

黑龙江土壤肥沃，物产丰饶，河流纵横，湖泊密布，水资源相当丰富，且易于灌溉与农耕，黑土层平均厚度竟达２米，土中含有机物高达１０％以上，堪称“膏腴”之地。

栽培选种

鲜香型大米，营养丰富、口味独特，蒸熟的米饭米味清淡略甜，绵软略粘，芳香可口，饭粒表面油光，剩饭不回生，不论是熟米还是秧苗都散发着特殊的香气。

认真种植

北大仓米采用２３道工序，严格筛选，认真雕琢每一粒米。全程自动化控制，自然抛光、电脑色选，以保证种植出更出色的大米。

严格加工

北大仓优选核心产区作为大米种植基地，种植全过程高于有机标准，引进先进的塑封方式进行保鲜及配送。本着认真负责的态度，北大仓做到从栽培、加工至配送，坚持“品质零容忍“，不让不合格品进入下一道工序，保证每粒米都完美无暇，做到层层把关，层层记录，全程可追溯。

专属服务

北大仓在产品品类、包装等各个环节针对于消费者不同的需求进行个性化定制，做到让消费者从栽培加工、包装配送全程可参与，并还会附送私田认证证书、名牌、稻作日记、稻田纪念品、定制包装等专属服务体验，水稻统一恒温储存，按客户需求进行磨制、包装，做到即时配送，鲜米到家。

北大仓米业为保证可持续发展，开启了为期３年的土地修养制度。多年以来，由于过度种植及工业生产致使土壤结构破坏、肥力下降、土地得不到修养生息，重金属及农药残留等污染问题得不到治理，土地问题日益严重。为此，北大仓米业将流转来的一万亩水稻田中的３４００亩进行了休耕，并与省农科院密切合作，制定了科学的土地休耕养地方案。根据计划，这３４００亩地要休耕三年到２０２０年才恢复种植。